有些食品加工車間會用水沖洗食材或包裝袋，還有些食品加工車間在加工的時候會產生大量的水蒸汽，當這些水蒸汽進入空氣中之后車間里的濕度就會增加，嚴重的時候墻面和地面上都能看到水，時間長了還會發霉，霉菌如果進入到食品中會造成極大后果，所以我們必須將食品車間的濕度降低下來。
除濕機是專門為了給空氣降低濕度而設計的，除濕機是利用壓縮機冷凍除濕的原理可以將空氣中大部分的水蒸氣都處理掉。 食品車間使用除濕機除濕具有以下幾個優點：
A) 節能環保
除濕機采用節能技術設計，能效等級可以達到一級能效，具有節能省電的優點。
B) 除濕效率高
除濕機采用低露點設計，換熱器的蒸發溫度很低，可以在很短的時間內將車間內的濕度降低下來，除濕性能高效。
C) 使用方便
除濕機不像其他電器設備需要每天去開關和設定參數，除濕機可以24小時不停機使用。有些人可能會擔心除濕機一直開著會很耗電，其實這個完全不用擔心，除濕機具有到位自動停機功能，當除濕機檢測到濕度已經達到了設定的濕度值之后會自動停機，所以一次性設定好參數后就不需要去管它。除濕機還有來電自啟功能，哪怕是停過電了也不需要去開機和重新設定參數，使用起來非常方便。
D) 維護和保養方便
除濕機基本不需要怎么去維護和保養，使用時間長了只需要清洗下濾網上的灰塵即可。除濕機的濾網在進風口，一拉回風面板就能看到，拆卸和安裝非常方便。
食品車間使用除濕機除濕是最佳選擇。
